Boletín Informativo 01Boletín Informativo 02 - Marzo de 2014

El subsector Avícola tiene como función social producir alimentos necesarios para nutrición humana y proteína de alto valor biológico. La Avicultura, al igual que las demás actividades productoras de ali-mentos, gozara de especial protección del estado contribuyendo con esto a un mejoramiento de la competitividad empresarial. La pro-ducción de alimentos se ha tecnificado y más se ha visto reflejado en el sector Avícola en donde hace más de una década se han co-menzado a modificar los procesos tradicionales llevando a una pro-ducción de alta calidad y unas reglas muy específicas desde la etapa de cría hasta el producto terminado.
La industria Avícola aplica normas de Bioseguridad, implementa las buenas prácticas de manufacturas, manejo adecuado de aves, y aseguramiento de la calidad con el fin de ofrecer productos de ópti-ma calidad y que sean consumidos cada vez más por las familias colombianas.
Descargar PDF